NPO法人 ジャパンハーブソサエティー 千葉支部

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九十九里のカタクチイワシでアンチョビを作りましょう!

ハーブクッキング講座
「九十九里のカタクチイワシでアンチョビーを作りましょう!」

今年度、最後のセミナー・クッキング講座のご案内です。
2月のセミナーは九十九里のカタクチイワシで「アンチョビ作り」とイワシをオリーブやレモンを使って美味しく頂きます。
他に早春のランチメニューを用意して、楽しいお食事会を兼ねて開催いたします。
悪天候でイワシの水揚げがない場合、アンチョビの代わりにハーブソルトやミックススパイスを作ってお持ち帰りいただきます。
会員の皆様のご参加をお待ちいたしております。

日時        平成26年2月17日(月)10時~13時
会場        千葉市生涯学習センター3階 食文化研修室
講師        石原富子
参加費       会員2500円(会員以外3000円)
定員        15名
持ち物       エプロン、ふきん2枚
申し込み締め切り  2月5日
申し込み先     菅谷 E-mail snowdrop18wonder.ocn.ne.jp
石原 E-mail herbsishihara@yahoo.co.jp
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