NPO法人 ジャパンハーブソサエティー 千葉支部

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レモングラスでお正月飾りを作りました

レモングラスでお正月飾り
千葉支部セミナー「レモングラスでお正月飾り」講座の報告
12月4日(水)13時~15時、千葉市生涯学習センター3階、和室
講師・露木万利子氏(ジャパンハーブソサェティー認定上級インストラクター)

はじめにお正月飾りについてお話を伺い、その後作り方の手順を説明していただきました。
1メートル以上の長さのレモングラスを40本位、用意します。
準備として、乾いたレモングラスを水で湿らせて新聞紙で包んでおきます。
①レモングラスの束の株元25㎝位の位置をワイヤーでしっかりしばります。
②しばったレモングラスを2つに分け、それぞれの束を両手で滑らせながら綯います。
③次に2つの束を合わせて綯い、一つの綱状にします。輪にしてワイヤーで止めます。
 レモングラスの香りがすがすがしい〆飾りの完成です。
④次に稲穂をとめ、松、南天、ローズマリー、松笠など縁起の良いものを飾り金銀の水引きで仕上げます。
豪華なお正月飾りが完成しました。
ご指導いただいた露木先生、ありがとうございました。

お正月までちょっと間があるので、ハーブガーデンのユニットハウスの内ドアに飾って、時々、松や南天を
霧吹きで湿らせています。

当日は11時~12時30分まで、西千葉・欧風料理「Need]で「暮らしを彩るハーブ展」のお疲れ様会(反省会)の後、
移動しての講座となりました。
Needのお食事は、どれもおいしくいただきました。特に車えびのパネは美味でした。かぼちゃプリンも好評でした。
レストランはクリスマスの落ち着いた飾り付けでリラックスでき、店内は女性客でいっぱいでした。
会員の皆様とまた、お食事に行きたいとお話しています。
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